Thursday, March 7, 2013

Paani Puri


Bhel Puri

Ingredients

Puffed Rice
Onion
Tomato
Tamarind Chutney
Mint Chutney
Coriander Leaves
Sev

Method
  1. In a bowl, mix together Puffed Rice, Onions, Tomatoes and Coriander Leaves.
  2. Add Tamarind Chutney and Mint Chutney
  3. Incomplete

Papdi Chaat


Sunday, March 3, 2013

ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്‌

ചേരുവകള്‍


ഓറഞ്ച് 4 എണ്ണം 
നാരങ്ങാ   1 ചെറിയത് 
ഇഞ്ചി  1/4 tsp
പഞ്ചസാര  പാകത്തിന് 
വെള്ളം  1/2 cup
ഐസ്  5 എണ്ണം 

Method
  1. ഓറഞ്ചും നാരങ്ങയും മുറിച്ചു അതില്‍ നിന്നും നീര് എടുക്കുക.
  2. അതിലേക്ക്‌  ഇഞ്ചി  നീരും , പഞ്ചസാരയും , വെള്ളവും  ചേര്‍ത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
  3. അരിച്ച ശേഷം ഐസ്  ഇട്ട് കുടിക്കുക.

Orange Juice

Ingredients

Oranges 4
Lemon 1 small
Ginger 1/4 tsp
Sugar to taste
Water 1/2 cup
Ice cubes 4 to 5 small cubes

Method
  1. Cut oranges and lemon and squeeze to extract juice from it.
  2. To this, add ginger, sugar and water and mix it well
  3. Filter and add ice cubes and serve.

ബക്കൊട ഉണ്ടാക്കാം


Ginger Candy

ഇഞ്ചി മിട്ടായി